Ricetta di mamma, per 6 persone
INGREDIENTI
| zucchero | : | |
| cannella in polvere | : | |
| limone | : | alcuni pezzetti di buccia |
| pere | : | 6 |
PROCEDIMENTO
Sbucciare le pere, tagliarle a metà e togliere il torsolo. Sistemarle in una padella, cospargele con un po' di zucchero, aggingere la buccia di limone e alcune cucchiaiate di acqua. Cuocere a fuoco medio e a pentola coperta fino a quando le pere diventeranno morbide e l'acqua completamente evaporata. Cospargere di cannella in polvere.