Ricetta di mamma, per 4 persone
INGREDIENTI
| zucchero | : | 2 cucchiai |
| limone | : | un mezzo |
| fragole | : | 100 gr |
| pere | : | 1 |
| mele | : | 1 |
| banane | : | 1 |
| kiwi | : | 1 |
| arance | : | 1 |
| Gran Marnier | : | 1 bicchierino |
PROCEDIMENTO
Lavare e/o sbucciare la frutta che deve essere matura ma soda; spremere il limone. Tagliare la frutta a dadini abbastanza piccoli spruzzandola man mano col succo di limone per evitare che annerisca; condire con lo zucchero e il Gran Marnier. Mescolare delicatamente e lasciare riposare in frigorifero per almeno 2 ore mescolando di tanto in tanto. A questa ricetta base, utilizzabile in tutte le stagioni, si può aggiungere qualsiasi altro tipo di frutta ( pesche, prugne, albicocche, ananas, uva ecc.) regolando la quantità di limone e di zucchero a piacere.