Ricetta di mamma, per 4 persone
INGREDIENTI
| sale | : | |
| olio extravergine di oliva | : | |
| cipolla | : | mezza |
| pepe nero macinato | : | |
| salsiccia | : | 400 gr |
| pasta sfoglia | : | 1 rotolo |
| panna da cucina | : | 2 cucchiai |
PROCEDIMENTO
Rosolare la salsiccia con la cipolla tritata in due cucchiai di olio; togliere il grasso in eccesso e aggiungere la panna, il sale e il pepe. Lasciare cuocere qualche minuto e tenere da parte. Srotolare la pasta, piegarla a metà e ritagliare 4 spicchi; farcire ogni spicchio con il composto di salsiccia, richiudere bene i bordi e mettere a cuocere sopra alla carta da forno per 20 minuti a 200°.