Pasta brisee

Ricetta di mamma, per persone

INGREDIENTI

farina:200 gr
sale:mezzo cucchiaino
burro:100 gr
acqua tiepida:4 cucchiai

 

PROCEDIMENTO

Amalgamare tutti gli ingredienti e formare una palla. Metterla a riposare per circa mezz'ora dopo averla coperta con uno strofinaccio