Ricetta di Anna M., per 8 persone
INGREDIENTI
| uova | : | 3 |
| zucchero | : | 150 gr |
| burro | : | 75 gr |
| amaretti | : | 50 gr |
| cacao amaro | : | 25 gr |
| cacao zuccherato | : | 50 gr |
| ingredienti per | : | 1/2 dose di pasta frolla secca |
| caffè | : | macinato 15 gr |
| mandorle | : | 250 gr |
| Sassolino | : | 1/2 bicchiere |
PROCEDIMENTO
Foderare il fondo e le pareti di uno stampo imburrato e infarinato con la pasta sfoglia. Tritare finemente le mandorle e mescolarle con tutti gli altri ingredienti; versare il composto sopra la pasta frolla. Cuocere in forno preriscaldato a 175° per circa 45 minuti.