Ricetta di mamma, per 4 persone
INGREDIENTI
| sale | : | |
| aglio | : | 1 spicchio piccolo |
| pomodori ciliegini | : | 300 gr |
| prezzemolo | : | |
| olio | : | |
| limone | : | |
| gamberi | : | 500 gr di code surgelte |
| fagioli cannellini | : | 125 gr sgocciolati |
PROCEDIMENTO
Sbollentare i gamberi e sbucciarli. Tagliare i pomodorini e farli sgocciolare con poco sale per circa mezz'ora. Unire i gamberetti, i cannellini, i pomodori e condire con aglio e prezzemolo tritati finemente, succo di limone e olio. Servire non troppo freddo.