Ricetta di mamma, per 4 persone
INGREDIENTI
cavolfiore | : | 1 |
acciughe salate | : | 4 |
noci | : | 6 |
aceto balsamico | : | |
olio | : | |
sale | : |
PROCEDIMENTO
Affettare sottilmente il cavolo e cospargere con le noci tritate grossolanamente. Irrorare con le acciughe sciolte in poco olio caldo e condire a freddo con poco sale e olio. Mescolare.