Ricetta di mamma, per 4 persone
INGREDIENTI
| cavolfiore | : | 1 |
| acciughe salate | : | 4 |
| noci | : | 6 |
| aceto balsamico | : | |
| olio | : | |
| sale | : |
PROCEDIMENTO
Affettare sottilmente il cavolo e cospargere con le noci tritate grossolanamente. Irrorare con le acciughe sciolte in poco olio caldo e condire a freddo con poco sale e olio. Mescolare.