Ricetta di mamma, per 12 persone
INGREDIENTI
| mortadella | : | 150 gr |
| ricotta | : | 50 gr |
| parmigiano grattugiato | : | un cucchiaio |
| panna liquida | : | alcuni cucchiai |
PROCEDIMENTO
Tritare la mortadella, mescolare tutti gli ingredienti e frullare. La panna puņ essere sostituita con il latte. Servire la crema spalmandola sopra crostini caldi. Con questa dose si possono fare circa 24 crostini.