Ricetta di mamma, per 4 persone
INGREDIENTI
latte condensato | : | 1 tubetto |
savoiardi | : | secchi 10 |
cioccolato fondente | : | 100 gr |
caffè | : | macinato 1 cucciaino |
Rum | : | 1 cucchiaio |
cocco disidratato | : | |
codette di cioccolata | : | 1 bustina |
PROCEDIMENTO
Esporre all'aria i savoiardi e farli seccare. Introdurre nel mixer i savoiardi e la cioccolata a pezzetti; tritare fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungere gli altri ingredinti ed amalgamare. Fare riposare l'impasto in frigorifero per mezz'ora. Formare delle palline (circa 25) e rotolarle nelle codette di cioccolata. Disporre le palline in un piatto eventualmente dopo averle inserite dentro a piccoli pirottini.