Ricetta di mamma, per 4 persone
INGREDIENTI
| sale | : | |
| olio | : | |
| zucca | : | 1 kg |
PROCEDIMENTO
Sbucciare la zucca, tagliarla a fettine alte circa mezzo centrimetro e disporla in una teglia appena unta di olio in modo che le fettine siano appena sovrapposte. Salare, ungere leggermente la superficie della zucca e mettere in forno preriscaldato a 180-200°; cuocere finchè la parte della zucca a contatto con la teglia non comincia a prendere colore.