Ricetta di mamma, per 4 persone
INGREDIENTI
| sale | : | |
| origano | : | |
| olio extravergine di oliva | : | |
| aglio | : | 2-3 spicchi |
| pomodori ciliegini | : | 20 circa |
| basilico | : | |
| pane tipo toscano | : | 4-8 fette |
PROCEDIMENTO
Tostare leggermente le fette di pane e tagliarle a metà se sono troppo grandi. Tagliare i pomodori in 4-6 parti e condirli con l'olio, l'aglio tagliato a pezzetti, il sale, l'origano, dopo circa mezz'ora aggiungere il basilico spezzettato e ricoprire le fette di pane con i pomodori coś conditi. Eventualmente condire con un filo di olio.