Crostini al pomodoro

Ricetta di mamma, per 4 persone

INGREDIENTI

sale:
origano:
olio extravergine di oliva:
aglio:2-3 spicchi
pomodori ciliegini:20 circa
basilico:
pane tipo toscano:4-8 fette

 

PROCEDIMENTO

Tostare leggermente le fette di pane e tagliarle a metà se sono troppo grandi. Tagliare i pomodori in 4-6 parti e condirli con l'olio, l'aglio tagliato a pezzetti, il sale, l'origano, dopo circa mezz'ora aggiungere il basilico spezzettato e ricoprire le fette di pane con i pomodori coś conditi. Eventualmente condire con un filo di olio.